Ada jajanan yang sekali digigit langsung bikin senyum tanpa sadar. Salah satunya adalah klepon. Bentuknya kecil, warnanya hijau polos, tapi siapa sangka saat digigit langsung “meledak” gula merah cair di mulut. Sensasi ini yang bikin klepon bukan cuma makanan, tapi juga pengingat masa kecil.
Di tengah gempuran makanan modern, klepon justru tetap bertahan dan bahkan naik kelas. Dari pasar tradisional sampai kafe kekinian, klepon tetap dicari. Pertanyaannya: apa sebenarnya yang membuat klepon tak lekang oleh waktu?
Apa Itu Klepon?
Klepon adalah jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan, diisi gula merah cair, lalu direbus dan dilumuri kelapa parut. Warna hijaunya berasal dari daun pandan atau daun suji, yang memberi aroma khas dan menggoda.
Menurut sejarah kuliner Nusantara, klepon sudah dikenal sejak lama sebagai bagian dari jajanan pasar yang sederhana namun penuh makna
(Sumber: Wikipedia – Klepon )
Kenapa Klepon Selalu Dicari?
Ada beberapa alasan kenapa klepon tetap dicintai lintas generasi:
- Rasa yang jujur – manis alami dari gula aren, gurih kelapa, dan lembutnya ketan.
- Harga terjangkau – cocok untuk semua kalangan.
- Nilai nostalgia – satu gigitan bisa membawa kenangan masa kecil.
- Fleksibel dikreasikan – kini hadir klepon lava, klepon cake, hingga klepon isi cokelat.
Klepon dan Peluang Usaha UMKM
Buat pelaku UMKM, klepon bukan jajanan biasa. Dengan modal kecil, klepon bisa jadi produk yang menguntungkan jika dikemas dengan baik. Mulai dari kemasan modern, branding cerita tradisional, hingga penjualan online.
Banyak UMKM makanan tradisional yang sukses karena berani mengangkat produk lokal dengan sentuhan baru. Jika kamu tertarik membangun usaha berbasis produk unik, klepon bisa jadi pintu masuk yang menarik
👉 Baca juga: Ide dan inspirasi UMKM kuliner
Klepon Bukan Sekadar Jajanan
Di era sekarang, klepon adalah simbol bahwa makanan tradisional bisa tetap relevan. Bukan dengan menghilangkan jati dirinya, tapi justru dengan merayakan kesederhanaannya.
Jika kamu ingin mengenal lebih jauh tentang jajanan tradisional Indonesia dan perkembangannya, kamu bisa membaca referensi tambahan di:
🔗 https://www.indonesia.travel
Klepon mengajarkan kita satu hal penting: hal kecil, jika dibuat dengan rasa dan cerita, bisa bertahan lama. Entah sebagai camilan sore, suguhan tamu, atau bahkan peluang usaha UMKM, klepon selalu punya tempat di hati.
Jadi, kapan terakhir kali kamu menggigit klepon dan tersenyum tanpa sadar? 😊
