Ngopi di Cafe Kecil, Eh Ketemu Wedang Seruni
Ceritanya beberapa hari lalu gue lagi pengin kerja santai. Akhirnya mampir ke sebuah cafe kecil di pojokan jalan. Tempatnya nggak neko-neko, tapi adem. Ada meja kayu, tanaman hijau, dan suasana yang bikin betah duduk lama.
Niat awal sih mau pesan kopi. Tapi pas buka menu, mata gue malah berhenti di satu nama: Wedang Seruni. Jarang banget nemu minuman tradisional di cafe, apalagi yang namanya masih terdengar “rumahan”.
Karena penasaran, gue pesan.
Begitu datang, aromanya langsung nyebar. Wangi rempah, hangat, dan bikin rileks. Sekali seruput… fix, ini bukan sekadar minuman. Rasanya kayak lagi duduk di rumah, sore-sore, ditemenin wedang buatan emak.
Sebenernya, Wedang Seruni Itu Apa Sih?
Wedang seruni adalah minuman tradisional khas Jawa yang diracik dari berbagai rempah alami. Fungsinya sederhana tapi ngena: menghangatkan badan dan bikin rileks.
Rasanya nggak terlalu manis, ada pedas tipis dari jahe, dan wangi khas dari serai serta pandan. Cocok diminum malam hari, pas hujan, atau pas badan lagi nggak enak.
Kenapa Wedang Seruni Enak dan Dicari?
Selain rasanya yang enak, wedang seruni juga punya banyak manfaat, broo:
- Bikin badan terasa lebih hangat
- Cocok buat masuk angin ringan
- Ngebantu tubuh lebih rileks
- Aromanya bikin pikiran tenang
- Bahan alami, tanpa ribet
Nggak heran kalau sekarang mulai banyak cafe atau UMKM yang ngangkat minuman tradisional kayak gini.
Cara Membuat Wedang Seruni di Rumah
Tenang, bikinnya nggak ribet sama sekali.
Bahan-bahan:
- 500 ml air
- 2 batang serai, geprek
- 2 cm jahe, bakar lalu geprek
- 2 lembar daun pandan
- 1 batang kayu manis
- 2 butir cengkeh
- Gula aren atau gula batu secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus air sampai mendidih
- Masukkan semua rempah
- Kecilkan api, rebus 10–15 menit sampai wanginya keluar
- Tambahkan gula sesuai selera
- Angkat, tuang ke gelas, minum selagi hangat
Selesai. Simple tapi nagih.
Minuman Hangat, Cerita yang Nempel
Dari sekadar mampir ke cafe kecil, gue jadi keinget lagi betapa kayanya minuman tradisional kita. Wedang seruni bukan cuma soal rasa, tapi juga soal suasana dan cerita di baliknya.
Kalau lo lagi pengin minuman yang hangat, alami, dan bikin tenang, cobain deh wedang seruni. Dibikin sendiri di rumah enak, dijadiin ide jualan juga menarik.
Kadang, yang bikin hangat itu bukan cuma minumannya… tapi kenangannya juga ☕🙂
