Mengenal Jajanan Pasar Ketan Lopis
Jajanan pasar ketan lopis merupakan salah satu kuliner tradisional Indonesia yang hingga kini masih memiliki penggemar setia. Terbuat dari beras ketan yang dimasak hingga pulen, ketan lopis biasanya dibungkus daun pisang dan disajikan dengan siraman gula merah cair yang legit. Teksturnya kenyal, rasanya manis-gurih, dan sangat cocok disantap sebagai camilan pagi atau sore hari.
Di tengah maraknya jajanan modern, ketan lopis tetap bertahan sebagai simbol kesederhanaan dan kearifan lokal. Tak heran jika jajanan ini sering hadir di pasar tradisional, acara adat, hingga perayaan tertentu.
Ciri Khas dan Keunikan Ketan Lopis
Beberapa ciri khas ketan lopis yang membedakannya dari jajanan pasar lain antara lain:
- Bahan utama beras ketan pilihan yang dimasak lama agar benar-benar pulen
- Dibungkus daun pisang sehingga aromanya khas dan alami
- Disajikan dengan gula merah cair yang kental dan wangi
- Bentuknya sederhana, biasanya segitiga atau memanjang
Selain rasanya yang nikmat, ketan lopis juga mengenyangkan karena kandungan karbohidrat dari ketan. Inilah alasan mengapa jajanan ini sering dijadikan pengganjal lapar oleh masyarakat.
Sejarah Singkat Ketan Lopis
Secara historis, ketan lopis sudah dikenal sejak lama sebagai makanan rakyat. Di beberapa daerah Jawa, lopis juga memiliki makna simbolis, terutama dalam tradisi Lebaran atau acara syukuran. Ketan yang lengket melambangkan persatuan dan kebersamaan antaranggota keluarga maupun masyarakat.
Di Mana Bisa Mendapatkan Ketan Lopis di Godean?
Bagi kamu yang berada di daerah Godean, Sleman, ketan lopis masih cukup mudah ditemukan, terutama di:
- Pasar Tradisional Godean
Biasanya dijual pagi hari oleh pedagang jajanan pasar. Datang sebelum jam 9 pagi agar tidak kehabisan. - Pasar pagi kampung atau pasar tiban
Di beberapa dusun sekitar Godean, ketan lopis sering muncul saat hari pasaran tertentu. - Penjual jajanan pasar keliling
Beberapa penjual keliling masih setia membawa ketan lopis sebagai dagangan utama. - Pesanan rumahan
Ada juga UMKM rumahan di sekitar Godean yang menerima pesanan ketan lopis untuk acara keluarga atau hajatan.
Ketan Lopis, Jajanan Sederhana yang Tetap Istimewa
Ketan lopis bukan sekadar jajanan pasar biasa. Ia adalah bagian dari warisan kuliner yang menyimpan cerita, rasa, dan nilai budaya. Di Godean, keberadaan ketan lopis menjadi bukti bahwa jajanan tradisional masih memiliki tempat di hati masyarakat.
Jika kamu berkunjung ke Godean, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi legitnya ketan lopis—jajanan sederhana dengan rasa yang tak lekang oleh waktu.
